什么是碳水化合物 1、作用：能量来源。 2、分类：糖（单糖、双糖、糖醇）、寡糖（异麦芽低聚寡糖、其他寡糖）、多糖（淀粉、非淀粉多糖）。 3、血糖生成指数：简称血糖指数，指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖（葡萄糖）耐量面积之比。 公式为……

肥胖干预的评估 （1）个体肥胖干预的评估 1)是否帮助管理对象认清导致自身超重或肥胖的原因？ 2)是否已列出可以减肥的方法？ 3)是否已经找到一个合适的减肥方法去尝试？ 4)评估已取得的短期减肥效果（1~6 个月内 BMI 或腰围减少绝对值或相对值）。 5)评估已……

临床诊疗道德要求 临床诊疗的道德内涵 临床珍疗道德是指医务人员在诊疗过程中处理好各种关系的行为准则和特殊道德要求 ，是医德原则、规范在临床医疗实践中的具体运用。 临床诊疗的道德原则:最优化原则、知情同意原则、保密原则、生命价值原则。 临床诊断的……

消毒的种类 （1）预防性消毒：指未发现传染源的情况下，对可能受病原体污染的场所、物品和人体进行的消毒措施。 （2）疫源地消毒：①随时消毒，传染源仍在；②终末消毒，传染源离开。 3.高效消毒法：能杀灭一切细菌繁殖体（包括分枝杆菌）、病毒、真菌及其孢……

水肿的辨证论治 1.水肿是体内水液潴留，泛滥肌肤，表现以头面、眼睑、四肢、腹背甚至全身浮肿为特征的一类病证。 2.水肿发病的基本病理变化为肺失通调，脾失转输，肾失开阖，三焦气化不利，水液泛滥肌肤。其病位在肺、脾、肾，而关键在肾。 3.水肿的治疗原则……

牙本质理化特性 牙本质构成牙齿的主体。牙本质色淡黄，稍有弹性，硬度比釉质低，比骨组织略高。成熟牙本质重量的70%为无机物，有机物为20%，水为10%.如按体积计算，无机物、有机物和水分的含量约为50%、30%和20%.牙本质的无机物主要也为磷灰石晶体，但其晶体……

口腔预防医学：牙菌斑控制 机械方法是去除牙菌斑的措施包括刷牙或使用牙线、牙签，洁治等。刷牙是机械性去除菌斑和软垢最常用的有效方法。牙线、牙签、牙间刷等也属于特殊的牙间清洁器。 牙线清洁邻面菌斑的器械。牙签在牙龈乳头退缩或牙周治疗后牙间隙增大……

淤血的产生 1.外伤：各种外伤，诸如跌打损伤、负重过度等，或外伤肌肤，或内伤脏腑，使血离经脉，停留体内，不能及时消散或排出体外，或血液运行不畅，从而形成瘀血。 2.出血：或因出血之后，离经之血未能排出体外而为瘀，所谓离经之血为瘀血。或因出血之后……

气失常的表现 1.气不足：又称气虚，系指元气耗损，功能失调，脏腑功能衰退，抗病能力下降的病理状态。 2.气失调：是指气的升降出入运行失常。而引起的气滞、气逆、气陷、气闭和气脱等病理变化。可涉及五脏六腑、表里内外、四肢九窍等各方面的多种病变。如气……

医师技能：测血压操作步骤 物品准备：血压计、听诊器 操作前准备：戴帽子、口罩，洗手 操作步骤： 1.嘱被检者在安静环境下休息5～10分钟。采取仰卧位或坐位。 2.测量前需检查血压计是否完好，水银柱是否在0点。 3.嘱被检者被测上肢裸露，伸直并轻度外展，肘……